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Green Brands Deutschland 2013

49 Seit 2012 ist das Bio-Seehotel zudem das erste Vier-Sterne- Hotel in den neuen Bundesländern, das mit der höchsten Umweltauszeichnung Europas,dem EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) zertifiziert wurde. In einem Audit prüfte ein externer Umweltgutachter das Umweltmanagement des Hotels. Gleichzeitig bestand das Hotel das umfangreiche Va- lidierungsverfahren und ist das erste deutsche Hotel mit der Auszeichnung GREEN BRAND Germany. KOMMUNIKATION „Tagen mit Weitblick im Bio-Seehotel Zeulenroda“ – das er- lebt der Gast im Vogtland in jeder Beziehung. Neben einer umfangreichen Webseite werden Informationen über ver- schiedene Printmedien bereit gestellt: ein Hotel- und Ta- gungsprospekt liegt ebenso vor wie eine Wellness-Broschüre. Um Gäste kurzfristig auf dem Laufenden zu halten,versendet das Bio-Seehotel regelmäßig einen Newsletter und kommu- niziert mit Besuchern via Facebook,Twitter und Youtube. Um langfristig planen zu können, versendet das Hotel einen viermonatigen „Genießerkalender“. Darin erfahren Gäste und Besucher Wissenswertes zu anstehenden Veranstaltun- gen und Aktionen. Die Neukundengewinnung treibt das Ho- tel durch die Teilnahme an Tagungs- und Hochzeitsmessen voran. Die Entwicklung zum Bio-Hotel und die Umsetzung der Um- weltstrategien schildern die Mitarbeiter bei Vorträgen auf Veranstaltungen. Für Interessierte steht zudem die Umwelt- erklärung des Hauses auf der Homepage zum Download be- reit. Umweltauszeichnungen und Prämierungen im Tagungs- markt,wie die Platzierung unter den Top Ten der„Ausgewähl- ten Tagungshotels zum Wohlfühlen“ und der „Top-Tagungs- hotels Deutschlands“ nutzt das Hotel für Marketingzwecke, sieht darin aber zugleich Ansporn und Motivation,auch in Zu- kunft Potenziale auszubauen und Trends für sich zu nutzen. GRÜNE FAKTEN Wohnen,tagen,erleben und relaxen – natürlich klimaneutral. Umweltbewusstes Handeln ist selbstverständlich. Regelmä- ßig erstellt das Hotel gemeinsam mit ClimatePartner einen CO2-Fußabdruck des Hotelbetriebes. Auf Basis der resultierenden Kohlendioxid-Emissionsbilanz stellt das Hotel jeden Aufenthalt über Ausgleichsprojekte, wie beispielsweise die Waldaufforstung, klimaneutral - ohne Zusatzaufwand und Aufpreis für die Gäste. Besucher können darüber hinaus über ein Klimaterminal im Eingangsbereich des Hotels ihre An- und Abreise klimaneutral stellen. Das Bio-Seehotel bezieht Strom ausschließlich aus Wasser- kraft und unterstützt das Wassersparen außerdem durch zer- tifizierte Maßnahmen im ganzen Haus. Neun Hotelzimmer sind elektrosmogreduziert. Zur Reinigung werden biologisch abbaubare Wasch- und Reinigungsmittel verwendet. Um weite Transportwege zu vermeiden, kauft das Hotel Le- bensmittel von Lieferanten aus der Region. Alle angebotenen Speisen werden in zertifizierter Bio-Qualität serviert. Auch Büromaterialien und Druckerzeugnisse sind aus nachhaltig produzierten Rohstoffen hergestellt. Briefe werden via „Go- Green“-Versendung verschickt. Internet: www.bio-seehotel-zeulenroda.de E-Mail: info@bio-seehotel-zeulenroda.de Facebook: facebook.com/bioseehotel Twitter: twitter.com/bioseehotel Youtube: youtube.com/BioSeehotel Anschrift: Bio-Seehotel Zeulenroda Bauerfeindallee 1 07937 Zeulenroda-Triebes Telefon: +49 (0)366 28 98-0 AUF EINEN BLICK • 2001 eröffnet • Vier-Sterne-Hotel mit 158 Zimmern • Erstes Bio-Kongresshotel Europas • Klimaneutrale Tagungsstätte • Ein Unternehmen der Bauerfeind-Gruppe • 105 Mitarbeiter GRÜNE ZUKUNFT Auch in Zukunft will das Bio-Seehotel Zeulenroda weitere Po- tentiale für den Umweltschutz erkennen und umsetzen. Im Zuge der EMAS-Zertifizierung und der angestrebten Fol- ge-Zertifizierung in zwei Jahren pflegt jede Abteilung konti- nuierlich Aktionspläne. Hierin sind Ziele festgelegt, wie bei- spielsweise mögliche Einsparungspotenziale und denkbare Umstellungen in Arbeitsprozessen aussehen könnten, um eine stetige Optimierung im Sinne der Nachhaltigkeit zu er- reichen. Zur Energiereduktion wird über ein Blockheizkraftwerk nach- gedacht. Außerdem will das Hotel die bereits stattfindende Auslieferung von Bio-Speisen an umliegende Haushalte auf Kindertagesstätten und Schulen ausweiten. Alle Baumaßnahmen am und um das Hotel werden unter ökologischen Gesichtspunkten geplant. Auch die kürzlich für die touristische Nutzung freigegebene Talsperre Zeulenroda orientiert sich am Nachhaltigkeitsgedanken des Bio-Seeho- tels: hier dürfen nur Boote mit Elektro-Motoren betrieben werden.

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