GreenBrands Germany 2015

Zertifikate & Auszeichnungen Spotlight GREEN BRANDS 82 MARKT Bier ist wohl das älteste alkoholhaltige Getränk der Mensch- heit. Pils ist mit etwa 55 % immer noch die meistgetrunkene Biersorte Deutschlands. Im Gegensatz dazu setzt Mönchshof bereits seit Jahrzehnten auf seine unterschiedlichen Bier- spezialitäten. Mit ausgewählter Sortenvielfalt und einem hohen Qualitätsanspruch an Güte und Herkunft der verwen- deten Rohstoffe erfüllt Mönchshof den spürbar wachsenden Wunsch der Biergenießer nach regionalen, unterschiedlichen Geschmackserlebnissen und konnte sich so zum Marktführer am deutschen Spezialitäten-Bügelbiermarkt entwickeln. GESCHICHTE Mit der ersten Klostergründung im Jahre 1349 wird in der Markgrafenstadt traditionell auch die Entstehung der Kulm- bacher Braukunst verbunden. Im Herzen der Bierregion Ober- franken liegt zu Füßen der Plassenburg an historischer Stel- le auf den einstigen Besitzungen des Zisterzienserklosters Langheim der traditionsreiche Kulmbacher Mönchshof. Über mehr als 600 Jahre hinweg wird auf diesem Areal bayerische Brautradition und Gastlichkeit bewahrt. Seit 1998 wird Mönchshof von der Kulmbacher Brauerei kon- sequent zur Brauspezialitäten-Marke ausgebaut. Die traditi- onsreichen Biere werden bis heute mit höchstem Anspruch an Produktreinheit,Geschmacksvielfalt und Brauqualität her- gestellt. MARKE Mönchshof sind die feinen Brauspezialitäten in der Bügel- verschlussflasche. Die jahrhundertealte Brautradition und die Liebe zum handwerklichen Detail garantieren dem an- spruchsvollen Biergenießer noch heute ein besonders viel- fältiges Geschmackserlebnis und laden zum bewussten Bier- genuss ein. Nach alter Mönchshof Braukunst schaffen die Braumeister mit sorgsam ausgewählten, natürlichen Zuta- ten eine Vielfalt an unterschiedlichen Bierspezialitäten: Vom naturtrüben Kellerbier, dem besonders milden Bayerisch Hell, dem würzigen Landbier, dem fein gehopften Original, dem blank filtrierten Lager, bis hin zum naturbelassenen Schwarz- bier und diversen, saisonalen Bock- und Festbieren. Für jeden Geschmack gibt es ein besonderes Biererlebnis. Auch im alkoholfreien Bereich steht bei Mönchshof das un- filtrierte, milde Bieraroma an oberster Stelle. Mönchshof Naturtrüb’s Alkoholfrei zeichnet sich durch einen außerge- wöhnlich abgerundeten Geschmack aus. Eine Besonderheit unter den Biermischgetränken stellt das Mönchshof Natur Radler dar: naturtrüb, mit erfrischendem Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, enthält es keinerlei künstliche Aro- men, künstliche Süß- oder Konservierungsstoffe. ERFOLGE Mönchshof liegen die regionaleVielfalt,wie auch die Reinheit und Qualität der Lebensmittel besonders am Herzen. Streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot wird bei der Rohstoff- auswahl besonders viel Wert auf Natürlichkeit und persönli- che Nähe zum Lieferanten gelegt.Nur so kann Nachhaltigkeit gemeinsam langfristig gewährleistet werden. Diese natürli- chen Argumente haben auch die Biergenießer überzeugt und Mönchshof zum Marktführer am deutschen Bier- spezialitätenmarkt im Bügelgebinde gemacht. Mönchshof Kellerbier erhielt 2011 im Rah- men des Spezialitätenwettbewerbs der Me- tropolregion Nürnberg die Auszeichnung „UNSERE ORIGINALE – Das Beste aus der Metropolregion“. 2011 belegt Mönchshof Bayerisch Hell, 2012 Mönchshof Natur Radler im Rahmen einer Handels-Umfra- ge der Getränkezeitung den ersten Platz als jeweilige „Neuheit des Jahres“. • Schon vor rund 3.500 Jahren wurde im Raum Kulmbach Bier gebraut. Dies belegt das älteste Relikt der deutschen Biergeschichte, eine Amphore aus der Zeit um 1400 v. Chr., die in der Nähe Kulmbachs gefunden wurde. • Der Berg unter der Kulmbacher Plassenburg ist fast komplett mit Kellergängen durchzogen. Diese früheren Bierlager sind der biergeschichtliche Hintergrund des naturtrüben Mönchshof Kellerbiers, mittlerweile Deutschlands Kellerbier Nr.1. • Mönchshof beheimatet das Bayerische Brauereimuseum mit gläsernem Sudhaus. Auf über 3.000 qm ist dort alles Wissenswerte „rund um‘s Bier“ zu erfahren. • In der Mönchshof BrauMeisterei, einer kleinen Schaubrauerei auf Rädern, können Interessierte Bierbrauen live vor Ort erleben.

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