GreenBrands Germany 2015

44 MARKT Natürliches Mineralwasser ist eines der beliebtesten alko- holfreien Getränke in Deutschland. Im Jahr 2014 trank jeder Deutsche im Durchschnitt rund 143 Liter an Mineral- und Heilwässern. Am beliebtesten ist dabei Mineralwasser mit wenig Kohlensäure, wobei den stärksten Zuwachs zum Vor- jahr jedoch stilles Mineralwasser verzeichnet. Apollinaris ist ein natürliches Mineralwasser im Premium- Segment, das seit 1852 aus einer Quelle in Bad Neuenahr in der Vulkaneifel gewonnen wird. Es gehört zu den renom- miertesten Mineralwassermarken in Deutschland.Sowohl im Handel als auch der Gastronomie positioniert sich Apollinaris als hochwertiges Getränk mit einzigartigem Design und glas- klarem Wassergenuss, der alle Sinne begeistert. GESCHICHTE Der Winzer Georg Kreuzberg ersteigerte im Jahr 1852 einen Weinberg in der Eifel. Doch Reben wollten darauf nicht recht gedeihen. Kreuzberg ging der Sache auf den Grund. In der Tiefe fand er Wasser mit quelleigener Kohlensäure in bester Qualität. Dank der vulkanischen Böden in der Eifel enthält es wichtige Mineralstoffe. Fehlte nur noch ein würdiger Name: Er benannte es nach dem Heiligen Apollinaris, einem Schutz- heiligen des Weines. Kreuzberg ließ die Wasserquellen freilegen und setzte bereits im Jahr 1860 insgesamt 40.000 Tonkrüge mit Apollinaris Mi- neralwasser ab. 1897 ernannten Queen Victoria und ihr Sohn Edward das edle Mineralwasser aus Deutschland zum königlichen Hofliefe- ranten in England. Die Einführung der Glasflasche machte das feinperlige Quell- wasser auch für breite Bevölkerungsschichten erschwinglich. Apollinaris wurde nun weltweit ausgeschenkt, 28 Millionen Flaschen allein im Jahr 1900. Im Jubiläumsjahr 1952 nahm Apollinaris ihre erste moderne Abfüllanlage in Betrieb. 2009 unterstrich Apollinars mit einem neuen, modernen Markenauftritt seine Position als hochwertige Mineralwas- sermarke. Im Zuge dessen wurden unter anderem die sog. „Design Line“ in der Gastronomie sowie ein neuer, formschö- ner Mehrwegkasten im Handel eingeführt. MARKE Das natürliche feinperlige Mineralwasser wird seit 1852 aus der Quelle der faszinierenden Landschaft der Vulkaneifel in Bad Neuenahr gewonnen. Der Markenclaim „The Queen of Table Waters“ und das berühmte rote Dreieck wurden 1894 offiziell registriert, damit gehört Apollinaris zu den ältesten eingetragenen Marken. Apollinaris ist ein amtlich anerkanntes „natürliches Mineral- wasser“ und einer der renommiertesten Mineralwassermar- ken in Deutschland. Die quelleigene Kohlensäure stammt aus dem tiefen Erd- inneren und entsteht durch vulkanische Vorgänge, die die feinperlige Kohlensäure in Apollinaris freisetzen. Durch die- sen Vorgang enthält Apollinaris zudem eine äußerst umfang- reiche Mineralisierung mit einem hohen Anteil an wertvollen Spurenelementen und Mineralstoffen. Diese sorgen nicht nur für eine angenehme und belebende Erfrischung, sondern auch dafür,dass man Speisen noch intensiver schmecken und genießen kann. Aus diesem Grund passt Apollinaris hervorra- gend zum Verzehr kräftiger Speisen. Durch seine wertvolle Mineralisierung ist es außerdem eines der Lieblingswasser von Kennern und Genießern – das zeigen auch die Spitzenpositionen bei vielen Geschmackstests. Der- zeit gibt es insgesamt acht Produkte aus dem Hause Apolli- naris. Dazu zählen Apollinaris Classic, Medium, Selection, Big Apple,Active+,Lemon,Presta light und ViO. Apollinaris ist das Premium-Mineralwasser der Top-Gastronomie und purer Ge- nuss für zu Hause. • Der Entdecker von Apollinaris war eigentlich Winzer. In vulkanischen Böden fand er Wasser mit quelleigener Kohlensäure, die für die einmalige Feinperligkeit von Apollinaris sorgt. Aus dem Winzer wurde der Erfinder von Apollinaris. • Apollinaris wurde ab 1875 auch nach England exportiert. Dort waren Queen Victoria und ihr Sohn Edward „very amused“ über das edle Wasser aus Deutschland und ernannten Apollinaris 1897 zum königlichen Hoflieferanten. • 1894 wurden der Satz „The Queen of Table Waters“ und das berühmte rote Dreieck registriert, damit gehört Apollinaris zu den ältesten eingetragenen Marken.

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