GreenBrands Germany 2015

53 ERFOLGE Das Bio-Seehotel Zeulenroda hat sich als eines der besten Tagungshotels in Deutschland etabliert. Die Nachfrage nach Green Meetings steigt. Gerade für Unternehmen, die sich nachhaltig engagieren, bietet das Hotel optimale Voraus- setzungen, ihre Tagungen umweltfreundlich durchzuführen. Für sein herausragendes Engagement im Umweltschutz wurde das Bio-Seehotel Zeulenroda 2009 erstmals mit dem B.A.U.M.-Umweltpreis ausgezeichnet. 2011 erhielt es als ers- tes Hotel in den neuen Bundesländern eines der begehrtes- ten Umweltzeichen, die EU-Blume. Seit 2012 ist das Bio-Seehotel zudem das erste Vier-Sterne- Hotel in den neuen Bundesländern, das mit der höchsten Umweltauszeichnung Europas,dem EMAS (Eco-Management and Audit Scheme), zertifiziert wurde. In einem Audit prüfte ein externer Umweltgutachter das Umweltmanagement des Hotels. Gleichzeitig bestand das Seehotel das umfangreiche Validierungsverfahren des Umweltmanagementsystems der Europäischen Gemeinschaft EMAS. KOMMUNIKATION Neben einer umfangreichen Webseite werden Informationen über verschiedene Printmedien bereitgestellt: ein Hotel- und Tagungsprospekt liegt ebenso vor wie eine Wellness-Bro- schüre. Um Gäste kurzfristig auf dem Laufenden zu halten, versendet das Seehotel regelmäßig einen Newsletter für Urlaubs- und auch Tagungsgäste und kommuniziert mit Be- suchern via Facebook, Twitter und Youtube. Postalische Mai- lings werden ebenfalls verschickt. Auf den Zimmern des Hotels wurde die Gästemappe durch moderne SuitePads ersetzt. Die bereitgestellten Tablets in- formieren die Gäste zudem über kurzfristige Arrangements und Angebote, wie zum Beispiel freie Termine in der Beauty & Wellnessabteilung. Die Neukundengewinnung erfolgt zum einen mit Hilfe von crossmedialen Kommunikationsmaßnahmen, welche über die Marketingabteilung ausgesteuert werden. Zudem besitzt das Haus eine eigene Verkaufsabteilung, in der unter ande- rem professionelle Eventplaner sitzen und vom Außendienst unterstützt werden. Zusätzlich präsentiert man sich auf Rei- se- & Tourismusmessen, Gesundheitsmessen und auch auf Personalmessen. Die Entwicklung zum Bio-Hotel und die Umsetzung der Um- weltstrategien schildert das Bio-Seehotel bei Vorträgen auf Veranstaltungen. Für Interessierte steht zudem die Umwelt- erklärung des Hauses auf der Homepage zum Download be- reit. Umweltauszeichnungen und Prämierungen im Tagungs- markt,wie die Platzierung unter den Top Ten der„Ausgewähl- ten Tagungshotels zum Wohlfühlen“ und der „Top-Tagungs- hotels Deutschlands“ nutzt das Hotel für Marketingzwecke, sieht darin aber zugleich Ansporn und Motivation,auch in Zu- kunft Potenziale auszubauen und Trends für sich zu nutzen. GRÜNE FAKTEN Wohnen,tagen,erleben und relaxen – natürlich klimaneutral. Umweltbewusstes Handeln ist selbstverständlich. Regelmä- ßig erstellt das Hotel gemeinsam mit ClimatePartner einen CO2-Fußabdruck des Hotelbetriebes. Auf Basis der resultierenden Kohlendioxid-Emissionsbilanz stellt das Hotel jeden Aufenthalt über Ausgleichsprojekte, wie beispielsweise die Waldaufforstung, klimaneutral – ohne Zusatzaufwand und Aufpreis für die Gäste. Besucher können Internet: www.bio-seehotel-zeulenroda.de E-Mail: info@bio-seehotel-zeulenroda.de Facebook: facebook.com/bioseehotel Twitter: twitter.com/bioseehotel Youtube: youtube.com/BioSeehotel Anschrift: Bio-Seehotel Zeulenroda GmbH & Co. KG Bauerfeindallee 1 07937 Zeulenroda-Triebes Telefon: +49 (0)366 28 98-0 AUF EINEN BLICK • 2001 eröffnet • Vier-Sterne-Hotel mit 158 Zimmern • Erstes Bio-Kongresshotel Europas • Klimaneutrale Tagungsstätte • Ein Unternehmen der Bauerfeind-Gruppe • 124 Mitarbeiter darüber hinaus über ein Klimaterminal im Eingangsbereich des Hotels ihre An- und Abreise klimaneutral stellen. Das Bio- Seehotel bezieht Strom ausschließlich aus Wasserkraft und unterstützt das Wassersparen außerdem durch zertifizierte Maßnahmen im ganzen Haus. Zur Reinigung werden biolo- gisch abbaubare Wasch- und Reinigungsmittel verwendet Um weite Transportwege zu vermeiden, kauft das Hotel nach Möglichkeit Lebensmittel von Lieferanten aus der Region. 80 % der Speisen und Getränke werden in zertifizierter Bio- Qualität serviert. Auch Büromaterialien und Druckerzeugnis- se sind aus nachhaltig produzierten Rohstoffen hergestellt. Briefe werden via „Go-Green“-Versendung verschickt. GRÜNE ZUKUNFT Auch in Zukunft will das Bio-Seehotel Zeulenroda weitere Potentiale für den Umweltschutz erkennen und umsetzen. Im Zuge der EMAS-Zertifizierung und der angestrebten Fol- ge-Zertifizierung in zwei Jahren pflegt jede Abteilung konti- nuierlich Aktionspläne. Hierin sind Ziele festgelegt, wie bei- spielsweise mögliche Einsparungspotenziale und denkbare Umstellungen in Arbeitsprozessen aussehen, um eine stetige Optimierung im Sinne der Nachhaltigkeit zu erreichen. Zur Energiereduktion wird über ein Blockheizkraftwerk nachge- dacht. Alle Baumaßnahmen am und um das Hotel werden unter ökologischen Gesichtspunkten geplant. Auch die kürz- lich eröffnete Talsperre Zeulenroda orientiert sich am Nach- haltigkeitsgedanken des Bio-Seehotels: hier dürfen nun nur noch Elektro-Motoren betrieben werden. Telefon: +49 (0)3662898-0

Seitenübersicht